Les brownies que nous utilisons dans notre crème glacée viennent de la Greyston Bakery, dans l'État de New York, où la production de bons produits de boulangerie-pâtisserie fait partie de sa mission pour le bien commun, qui consiste à donner des emplois et une formation aux résidents à faibles revenus.
Fonction:
Boulanger, salle d'emballage
Ancienneté chez Greyston:2 ¼ ans
“Greyston est un mouvement. Ils existent depuis plus de 30 ans. C'est cool de renvoyer l'ascenseur à la communauté. Ils veulent sincèrement aider les gens à s'améliorer. »
“Je suis un résident de Yonkers, donc j'ai toujours entendu parler de Greyston. Après être sorti de prison, je suis venu ici car je voulais changer de vie. J'apprécie qu'ils m'aient donné ma chance avant quiconque, donc je leur donne 110 %.”
“Si vous ne faites pas de bêtises, il y a toute sortes d'opportunités pour vous. Avant, c'était une autre vie, je dealais. Je ne soupçonnais pas toutes les opportunités que j'ai maintenant. J'ai changé. Je me suis instruit, et je voulais devenir un bon citoyen et arrêter de dealer de la drogue. Je voulais être là pour ma famille, pour mes gosses.”
“Je suis une inspiration pour beaucoup de gens dans la rue, car ils me connaissent du temps où j'étais dealer. Quand ils voient que je peux avoir un boulot ou j'arrive à une certaine heure, je rentre à une certaine heure, et je travaille dur, ça les inspire. J'adore la sensation d'être un modèle pour les autres. Je veux rester comme ça. Beaucoup de gens se disent que si moi je peux le faire, alors eux aussi.”
“C'est un changement radical, et il faut le vouloir. Ça ne se fait pas du jour au lendemain."
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