Phish Food®
Crème glacée au chocolat avec de la pâte de nougat-guimauve, rubans de caramel et petits poissons en chocolat
« Ben était notre voisin, de notre coin de pays, et nous aimons la crème glacée. C’est pourquoi nous avons fait équipe pour créer Phish FoodMD. Une partie de nos redevances sur cette saveur ira aux efforts en matière de protection de l’environnement du bassin versant du lac Champlain, au Vermont. Dégustez! » - PHISH
Phish Food®
Crème glacée au chocolat avec de la pâte de nougat-guimauve, rubans de caramel et petits poissons en chocolat
« Ben était notre voisin, de notre coin de pays, et nous aimons la crème glacée. C’est pourquoi nous avons fait équipe pour créer Phish FoodMD. Une partie de nos redevances sur cette saveur ira aux efforts en matière de protection de l’environnement du bassin versant du lac Champlain, au Vermont. Dégustez! » - PHISH
Histoire sous le couvercle
De la crème glacée au chocolat, avec des tourbillons sirupeux à la guimauve, au caramel et des poissons en fudge
Introduit en : 1997
Ben et Jerry étaient voisins de Phish depuis les débuts du groupe, chouchou de la scène locale. Quand Ben & Jerry's a suggéré d'inventer une crème glacée Phish pour fêter les racines communes de l'entreprise et du groupe dans le Vermont, il a accepté. Alors Ben & Jerry's a concocté une crème glacée au chocolat, avec des tourbillons sirupeux à la guimauve et au caramel et un banc de poissons en fudge. La crème glacée Phish Food a été introduite en 1997, en faisant ses débuts dans le cadre d'un concert caritatif donné spécialement par Phish à Burlington. Une partie des droits d'auteur du groupe, tirés des ventes de ce parfum, aide à financer des initiatives écologiques dans la région du lac Champlain, dans le Vermont.
« C'est du chocolat et des guimauves comme ils auraient toujours dû l'être. La plupart des guimauves ordinaires disparaissent sans laisser de traces, ou presque. Vous voyez leurs traînées blanches, mais vous ne sentez pas leur goût, leur texture, leur véritable et splendide essence de guimauve. Avec Phish Food, ce n'est pas comme ça. S'il se trouve une seule personne pour penser que ce parfum n'est pas assez guimauve, je vais commencer à « faire des bonds dans toute la pièce! » (référence à une chanson de Phish, intitulée « Bouncing Around The Room »).
Communiqué de presse de Ben & Jerry's, 1997